Ελληνικά βιολογικά βότανα

Θυμάρι

Thymus vulgaris

Η λέξη «Thymus» προέρχεται από την αρχαία Ελληνική λέξη θύμος που σημαίνει θάρρος.

Το θυμάρι είναι πολυετής, αειθαλής θάμνος. Είναι ένα από τα πιο διάσημα μελισσοτροφικά φυτά.

Το θυμάρι χρησιμοποιείται ευρέως στη Μεσογειακή κουζίνα για να αρωματίσει ψητά κρέατα, ψάρια και σαλάτες.

Το ρόφημα του καταπραΰνει τις μολύνσεις του αναπνευστικού συστήματος όπως κρυολογήματα και τον ιό της γρίπης. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.